Notícies CEL

29/03/2024

El CEL col·labora amb el llibre Cuina Nostra

El Centre d'Estudis Locals de Picanya ha col·laborat, amb una imatge gràfica d'un grup de dones preparant dolços a Picanya, en la publicació del llibre "Cuina nostra. Un relat de memòria gastronòmica", publicat en l'editorial Alalimón de València, del qual és autor Casimir Romero amb il·lustracions d'Aneta Tarmikas. El llibre el podeu consultar en la seu del CEL.
01/12/2023

El llibre de Fernando Sapiña, Premi al millor llibre al Gourmand Awards

El llibre "Science at the table" de Fernando Sapiña (1964 - 2018). i que forma part de les Monografies de Mètode, ha estat guardonat amb el premi de la secció especial als Gourmand Awards, celebrats a Dubai. El volum, editat en anglès i català, recull les columnes que el químic i divulgador va publicar a la seua secció en "Mètode", revista de la Universitat de València, «La ciència a taula». Fernando Sapiña, va ser un picanyer d'adopció i convicció, col·laborant en la revista "Celobert" i amb l'escola La Gavina. Ací, al nostre poble, on va viure molts anys, habita tota la seua família. Enhorabona a tots ells.