De mal nom, La Paneta. Va ser la cinquena d’una família de sis germans i germanes. La mare va morir molt jove, als 36 anys, a causa de la gran pandèmia de grip en 1918. Josefa treballà de carnissera en un negoci familiar de la ciutat de València. Tenia un caràcter espontani, era molt extravertida, jovial, sincera i independent. Amiga i veïna, al carrer Major, de Bárbara Almenar Tarazona, l’altra jove picanyera detinguda en abril de 1939. El 22 d’abril va ingressar a la presó provincial de dones de la ciutat de València. El 5 d’agost de 1939 va ser posada en llibertat per l’auditor de guerra, per procediment sumaríssim d’urgència. Tot i estar en contacte amb la família de Picanya va viure la resta de la seua vida a València.