El forn dels Quatre Cantons, el forn Baixauli de Picanya, un dels més antics del País Valencià, va reobrir oficialment aquest dissabte, 29 de març, quan es compleixen cinc mesos de la dana que el va arrasar per complet. Desenes de veïns i veïnes de Picanya han acudit a la reobertura de l'establiment. Amb quasi 300 anys d'història, després de huit generacions al capdavant del negoci familiar, l'emblemàtic forn torna a l'activitat per a oferir el seu tradicional pa i dolços artesans als veïns de la localitat.