La OHS es va crear en 2021 per iniciativa d'un grup de persones de l'Horta Sud, professionals de la música o aficionades, amb l'objectiu de potenciar els instruments de corda i els repertoris d'orquestra a la comarca. En els quasi tres anys d'existència, l'equip directiu ha gestionat diverses aliances amb conservatoris i societats musicals de l'àrea metropolitana de València.

El projecte de la OHS té com a principal suport la Mancomunitat de l'Horta Sud, de la qual forma part el municipi de Picanya.